Voor liefhebbers van bladerdeeg: Volovan met Champignons (Vol-au-vent)
Wat is Volovan? Hier is de korte geschiedenis van het recept Vol-au-vent: In feite gaat het verhaal terug tot de oudheid. Een smaak bereid met Volovan bladerdeeg. In het Volovan-recept wordt licht bladerdeegdeeg zo gekookt dat het middengedeelte kan worden verwijderd. In het midden wordt dan een holte gemaakt die gevuld kan worden met zoete […]